Príloha č. 1

Základný model odporúčaných dávok spotreby potravín (ODP) platný od roku 2000
(v kg na obyvateľa SR za rok)

Potravinová skupina	ODP - staré	ODP - nové	Pásmo 
racionálnej
spotreby	
Mäso celkom (v hodnote na kosti)	55,5	57,3	51,6-63,0	
v tom: hovädzie+teľacie	19,9	17,4		
           bravčové	22,7	22,2		
           ostatné mäso	2,0	2,7		
           hydina	10,2	15,0		
Ryby celkom        	6,0	6,0		
Mlieko a mliečne výrobky (v hodnote mlieka bez masla)	220,0	220,0	206,0-240,0	
z toho: mlieko konzumné		91,0		
            Syry celkom		6,9		
            V tom: topené		2,1		
             ostatné		4,8		
             sušené mlieka		0,8		
             Zahustené mlieka		1,3		
             Ostatné mliečne výrobky		16,0		
             tvarohy		3,2		
Vajcia	13,2 (238 ks)	11,2 (201 ks)		
Tuky celkom (v trhovej hmotnosti)	18,0	22,0	19,8-23,1	
v tom: maslo	5,3	2,8		
            Masť (v hodnote surovej)	3,5	3,0		
            Rastlinné jedlé tuky a oleje	9,2	16,2		
Cukor a cukrárske výrobky		30,9		
z toho: cukor rafinovaný	26,0	21,0		
            Kakaové výrobky		1,5		
            Nečokoládové cukrovinky		1,5		
            Cukrárske výrobky		1,5		
Obilniny celkom (v hodnote múky vrátane ryže)	94,0-103,0	98,5	94,0-103,0	
z toho: pšeničná múka		30,0		
            chlieb		54,0		
            Pšeničné pečivo		24,5		
            cestoviny		5,0		
            Ryža lúpaná		4,5		
Zemiaky celkom	87,5-96,0	80,6	76,3-84,9	
v tom: skoré		12,0		
            ostatné		68,6		
Strukoviny celkom	3,8-5,0	2,6	2,1-3,2	
v tom: fazuľa		0,6		
            hrach		1,0		
            šošovica		1,0		
Zelenina celkom (v hodnote čerstvej) 	103,0-125,0	127,9	116,9-138,9	
Ovocie celkom (v hodnote čerstvého)	78,0-98,0	96,7	86,7-106,7	
v tom: čerstvé mierneho pásma		57,7		
            južné ovocie		34,0